Comentarios para el Foro de la Ruina Habitada

Comentario en Comprar paisaje por Inmaculada Adeba Vallina, hotel Ecuestre

Inmaculada Adeba Vallina, hotel Ecuestre — Wed, 02 May 2012 06:40:36 +0000

Querido Fernando y todos… Pasaros por este grupo creado al tiempo de la publicación de “La casa de mi padre” (Jaime Izquierdo Vallina), conformado por aquellos que andamos dando vueltas a la idea de cómo rehabilitar los territorios de naturaleza campesina en vias de extinción:

https://www.facebook.com/groups/388061427870973/

“La casa de mi padre es una propuesta de teoría económica campesina posindustrial. Publicado por la editorial KRK en marzo de 2012, el libro está escrito como un ensayo novelado que pretende servir de manual. Su protagonista, Gerard Enterría, es un joven ingeniero de sistemas francés, hijo de un campesino español emigrado a Francia en los años sesenta del pasado siglo XX. Tras la muerte de su padre se enfrenta al compromiso adquirido con él: no abandonar a su suerte la casa familiar, el eslabón fundamental de su linaje, lo único que, según su padre, “puede mantener a los Enterría con los pies en la tierra”.

Comentario en Mi viñedo, mi bodega, mi casa por Joao Couto, Finca Bouça d'Arques

Joao Couto, Finca Bouça d'Arques — Thu, 26 Apr 2012 15:51:18 +0000

Hola Fernando… Portugal está muy atento a estas inovaciones y en Alentejo tienes una idea fenomenal l’And Vineyards! Tienes que conocerla.

Comentario en Mi viñedo, mi bodega, mi casa por Daridaf

Daridaf — Thu, 26 Apr 2012 10:48:52 +0000

Hace más de 4 años que esta idea de jugar al bodeguero, con casa y viñedo propio se viene implementando en Argentina. El creador de este concepto fue Tupungato Winelands. No es novedad, al menos por estos lares…

Comentario en Mi viñedo, mi bodega, mi casa por Minervista

Minervista — Thu, 26 Apr 2012 01:37:46 +0000

Por un lado “me gusta”, por otro lado me da un “yo que sé…”. Aquí en Andalucía ya se presentó un proyecto parecido, pero por lo que tengo entendido fue un completo fracaso. De la combinación de la locura enladrilladora de la Andalucía del boom antes del crash y la otra locura, muy interconectada con el ladrillo, de los vinos de Ronda surgió La Melonera (www.lamelonera.com). Y…. bueno…

Un saludo Fernando y enhorabuena por su trabajo. No deja usted de ser fuente de inspiracion y de informaciones e ideas enriquecedoras para este modesto hotelero que intenta sobrevivir en este contexto tan jodido e ilusionante.

Comentario en Prohibidos los niños en el hotel por Jesús Taberna, Torre de Uriz

Jesús Taberna, Torre de Uriz — Thu, 05 Apr 2012 16:05:04 +0000

Voy a comentar nuestra experiencia. Cuando nos iniciamos en este mundo, hace ya año y medio, en nuestro hotel no se “discriminaba” a ningún cliente. A quienes se acercaban a conocernos viajando con niños (normalmente han sido siempre muy pequeños) les ofrecíamos todo tipo de facilidades (cuna gratis, trona, etc). En nuestro caso trabajamos, como vosotros, muy duro todos los días para conseguir la satisfacción de nuestros clientes y cuando, tras un verano de trabajo muy intenso, observas los comentarios de los clientes en diversos medios y éstas son positivas te fijas en las que no lo son, para poder mejorar. Curiosamente, las pocas opiniones negativas, somos afortunados, eran las de un par de parejas jóvenes con niños a los que, en un caso habíamos llamado la atención por correr entre las mesas y en el otro caso, una estimación subjetiva, nos había hecho merecedores de una baja valoración. Tras esta experiencia, y tras comprobar que cada vez que recibíamos a niños en el hotel el ambiente que nosotros pretendíamos conseguir desaparecía, decidimos no admitir menores de 16 años, para ello, analizamos el ejemplo de los hoteles que señala Fernando en su artículo.

Después de consultar la legislación relativa a este tema en nuestra comunidad, nos dijeron que podríamos prohibir la entrada justificando la decisión. Decidimos no acudir a la “prohibición”. No nos gusta mucho esa palabra, pero sí incluir la leyenda de… “hotel no recomendable para menores de 16 años”. No es una prohibición absoluta, pero indica claramente cuál es nuestra politíca a la hora de aceptar reservas. Nos gusta la idea de que la gente que se acerque al hotel sepa a qué atenerse, y por eso nos gusta ser claros en nuestra politíca de admisión. Somos conscientes de lo que perdemos, pero al ponerlo en la balanza comprobamos que hemos ganado mucho más.

Y, por último, creo que en un mundo verdaderamente libre tiene que haber libertad para poder elegir cómo quieres gestionar tu negocio siempre que no vayas en contra de la ley, de la misma manera que somos igualmente libres para elegir los sitios donde nos alojamos.

P.D. Muchas de las parejas que nos visitan son padres que dejan a los niños con los abuelos y que quieren disfrutar con “garantías” de un fin de semana tranquilo.

Comentario en Anuncios por Arian Pomboi, Spain Visual

Arian Pomboi, Spain Visual — Thu, 05 Apr 2012 10:51:07 +0000

Un nuevo proyecto, portal turístico basado en el video como lenguaje principal de comunicación, y que engloba la mayor parte de las marcas turísticas del país, por aquello que la marca España siempre tendrá mas potencia y proyección que cada zona por separado.

http://www.spain-visual.com

Merece una visita.

Comentario en Prohibidos los niños en el hotel por Pilar Cesc

Pilar Cesc — Thu, 22 Mar 2012 12:16:57 +0000

No has podido explicarlo, mejor, Petrus. Esa corriente de padres maleducados y ‘pasotas’ que por no regañar al niño, prefieren jorobar a todo el mundo y si les dices algo encima se cabrean, tiene la culpa de que restaurantes, hoteles, tiendas y hasta la propia calle se haya convertido en una desagradable jungla que enerva a todo el mundo. He viajado desde niña con mis padres y me enseñaron a saber estar en lugares públicos, igual que yo enseñé a mis hijos (y cuando eran bebés me quedaba en casita o los llevaba a parques, no a cines -he visto bebés berreando en cines- ni restaurantes donde si lloraban me iba a tener que salir a la calle a acunarlos). La mala educación impera. Es una corriente general de padres egoístas (los que se quejan o pegan al maestro si regaña o castiga al niño salvaje, y lo he vivido en mis propias carnes). Esos padres han provocado su propia perdición (no hay más que ver en la tele esos programas de padres-víctima maltratados por hijos salvajes y vagos que destrozan a puñetazos su propia casa cuando les niegan dinero para drogas). Han dado un salto atrás en la civilización, y mira, no sería mala idea (buena tu comparación) que cuando vemos uno de esos comportamientos tan “naturales” en los niños, nos pusiéramos a hacer pis en sus narices. Claro, que a lo mejor les daba igual y por otra parte, nuestra educación, forjada desde niños, nos lo impediría. Ante lo irremediable de tanta estupidez y egoísmo paterno, sólo nos queda hacer “refugios para gente educada”, y yo ya busco hoteles y restaurantes donde no haya niños salvajes (y si los hay me voy, igual que me voy si veo unos borrachos adultos montando un escándalo). Hace tiempo también que echo de menos vagones de tren y zonas de avión sin niños, porque he pasado viajes infernales de muchas horas con dolor de cabeza (y nadie se atreve a decir nada; un bestia nos insultó una vez porque nos quejamos del griterío de sus niños y de sus patadas en los asientos).
A los padres que se creen con derecho a que sus hijos hagan lo que les venga en gana “porque son niños”, yo les diría que también tengo derecho a pasar una comida tranquila o unas vacaciones tranquilas con mi pareja, “porque soy jubilada y me he ganado un poco de paz y descanso”. Y porque cuando mis hijos fueron niños, tuve buen cuidado de enseñarles a pensar en los demás, que es de lo que mucha gente de ahora parece pasar olímpicamente. Les deseo a esos padres que cuando sus angelitos tan “desinhibidos” tengan quince años, les arreen unas buenas palizas y les destrocen la casa a puñetazo limipio, para que recojan los frutos de su dejadez y egoísmo.
Por favor, hoteles, restaurantes, vagones de tren, zonas de avión si niños (o para niños) YA, aunque sean más caros. Para sufrir, me quedo en mi casa. Deben darse cuenta los sectores hosteleros y de viajes que cada vez somos más los jubilados y viajamos y gastamos y creo que deben cuidarnos como clientes. Merecemos pasar nuestro tiempo de ocio en paz, que ya hemos pasado mucho en la vida para aguantar tensiones y malos ratos y encima pagar por ello. Hay miles de hoteles y lugares para ir con niños donde puedan gritar y “desahogarse” sin molestar (por desgracia, no se puede hacer un test de educación a cada niño al entrar en un local). Y ya no hablo de los vecinos que dejan a sus hijos portarse como salvajes y que hacen que tengas que mudarte de casa para no soportar sus golpes y gritos. ¿Pero a dónde hemos llegado en pleno siglo XXI y con tanto desarrollo teconológico? ¿A una calidad de vida peor por unos cuantos vagos egoístas que pisotean los derechos de los demás? No podemos permitirlo.

Comentario en Matilde Torres, una viajera en nuestros sueños por Sonsoles Paradinas

Sonsoles Paradinas — Wed, 21 Mar 2012 15:00:39 +0000

Poético y bello homenaje a Matilde Torres a través de sus palabras, Sr. Gallardo.

La noticia, evidentemente, no era grata. Pero gracias al artículo que le ha dedicado, la ha hecho más llevadera.

Comentario en ¿En qué ciudad has encontrado el mejor servicio de hotel? por Ignacio Bosch, Paradores de Turismo

Ignacio Bosch, Paradores de Turismo — Mon, 05 Mar 2012 17:10:34 +0000

Está claro que en muchas ocasiones paises con mano de obra barata permiten poner a disposición del cliente muchos empleados a su disposición, algo que suele redundar en buena percepción de calidad. En este sentido yo me decanto por La Mamounia de Marrakech donde el buen gusto y una red de personal eficiente y amable ayudaba en cada momento a que cada cosa fuera excepcional. Por ejemplo, la “encendedora de velas”, una figura casí mágica que a cada atardecer flotaba por las zonas comunes encendiendo miles de velas con protocolo espectacular. En España el nivel es bueno, sobre todo si lo analizamos desde el punto de vista del calidad recibida vs coste del personal. Aún así nos queda mucho que seguir haciendo para hacer sentir al cliente mimado y único.

Comentario en De qué reputación online hablamos por Patricia Casal, Casa de Casal

Patricia Casal, Casa de Casal — Sat, 18 Feb 2012 21:44:59 +0000

Entiendo que a todos nos asuste el hecho de que cualquiera pueda dar una opinión sobre nuestro alojamiento, aunque sea falsa o no estemos de acuerdo con ella. Nadie está libre de recibir una mala opinión, por muy bueno que sea su hotel. Creo que no me equivoco si digo que todos alguna vez hemos buscado las opiniones de otros usuarios sobre algún servicio o productos en el que estábamos interesados.

Por el momento, en mi caso, como creo que en la mayoría de los alojamientos, es un mínimo porcentaje el cliente que deja su opinión en la Web. No es el primero ni el último que se marcha descontento, incluso fingiendo haber tenido una estancia perfecta. Me gustaría que el 100% de mis clientes marcharan totalmente satisfechos de su estancia pero no es así ni lo será, aunque todos los días intento que todo salga perfecto.

Me suelo fijar en los comentarios que la gente hace en Toprural sobre los alojamientos que ahí se publicitan.
He visto casos en los que el cliente se quejaba porque unos padres dejaban que la niña corriera y chillara por la casa y porque los dueños no les dijeron nada. Por otro lado el matrimonio con niño se queja porque el dueño “regaña” a su hijo por una chiquillada.

Unos se quejan porque la casa rural no tiene restaurante y la cena consta de menú único. Y el que va a una casa con restaurante se queja porque cuando llega no queda el plato que quería probar y hubiera preferido que los huéspedes tuvieran prioridad sobre los clientes que sólo van a comer.

Me imagino lo que pensaría el cliente del restaurante en ese caso…

Es a base de leer comentarios y más comentarios que uno empieza a entender que las opiniones no son verdades universales y que todo depende desde el punto de vista desde donde se mire. Yo espero que con el tiempo todos nuestros clientes también se den cuenta de que los comentarios han de valorarse en su conjunto, no de manera individual.

En cuanto a Booking, tampoco estoy de acuerdo con su política de no dejar que los propietarios respondamos a las opiniones que se versan sobre nuestros alojamientos. Al menos cada 14 meses se borran las opiniones más antiguas.