Hoteles con imagen sí o sí

Reitero mi agradecimiento a todo el montaje organizado para que se creara ese «espíritu de Jávea» que parece haber calado entre los asistentes a las Jornadas hoteleras celebradas en El Rodat. Como casi todos los foristas sabeis, soy diseñadora de interiores, tengo un estudio pequeño y me dedico hacer proyectos para «hoteles con encanto». Me gusta asistir a estas jornadas convocadas por el Foro de la Ruina Habitada porque así estoy en contacto con los hoteleros y puedo conocer de primera mano sus inquietudes y problemáticas, sobre todo en estos tiempos que corren.

Creo firmemente en ese espiritu de unión y en ese compartir información entre todos para poder superar de alguna forma los tiempos en que vivimos. Por esa misma razón, me parece muy buena propuesta la de Fernando Terán, director del Balneario de Solares, de volvernos a ver a finales de año… Y, por supuesto, la apoyo. Una nueva jornada donde todos poder compartir las soluciones que se han intentado tomar a lo largo de este tiempo, y analizar qué resultados se han obtenido.

Yo, desde mi lado, quiero lanzar una humilde opinión, y siempre desde mi punto de vista como profesional del interiorismo. En este mundo en el que nos desarrollamos actualmente, la imagen tiene mucha importancia. Vuestros hoteles son diferentes porque vendéis algo diferente, cada uno con su personalidad. Creáis un destino en el propio hotel, en el propio concepto del hotel. Y eso es lo que os hace diferentes, lo que empuja a ese cliente a reservar en vuestro hotel especial, lo que ve en la web cuando está investigando posibles destinos para perderse unos días.

¿Hasta qué punto vuestro hotel representa perfectamente su personalidad desde el punto de vista de su imagen, de su arquitectura interior, de sus espacios bien distribuidos, bien estudiados?

Esta pregunta se me quedó en el tintero en las jornadas de Jávea, pues pensé que no era el punto central del debate. Pero quiero aprovechar este foro para trasladarla. Nos veremos a finales de año para comprobar todos los resultados positivos resultantes del esfuerzo y el trabajo de todos los integrantes de ese llamado, con propiedad, el «espíritu de Jávea».

Chelo Alcañiz, diseñadora de interiores

Después de Jávea (o Xàbia, como gusten)

Jornadas para combatir la crisis hotelera en 2009

Después de aterrizar en Mallorca, con los ánimos más sosegados y con la perspectiva temporal suficiente como para hacer una valoración lo más objetiva posible, me he decidido a escribir algo sobre las Jornadas para combatir la crisis hotelera en 2009, organizadas por Fernando Gallardo, el equipo de Notodohoteles.com y, por supuesto, El Rodat Hotel&Spa.

Ante todo, felicitar una vez más al ideólogo de la propuesta, Fernando Gallardo. Sin duda, hoy por hoy, el gran animador del turismo de calidad español. No ya el turismo con encanto -que es obvio-, sino el turismo español en general. Urbano, de campo y de sol y playa. Si no hubiere existido un FG, lo hubiéramos tenido que inventar.

No suelo halagar públicamente a nadie de esta manera si no es que se lo merece. Pero es que el despliegue habido en El Rodat estos días de medios, personas, instalaciones y servicio sería otro, a precio de mercado. Si sumamos coche, avión y hotel, la experiencia no me ha representado más de 600 euros. Dicho precio ha sido tal porque, al final, pernocté tres noches y soy mallorquín. A otros compañeros la experiencia les puede haber supuesto un desembolso mucho menor (la mayoría pernoctó dos noches y vino en coche). Pero si el acontecimiento hubiera sido organizado por una consultora, la factura no habría bajado de 2500 euros, quizás 3000 euros por persona. Por las horas dedicadas a organizarlo, por el teórico cartel de los conferenciantes -es posible que alguno no estuviese a la altura de las circunstancias, todo sea dicho de paso- y por el marco: ¿a quién se le ocurriría hacer lo mismo en un Small Luxury Hotel de 4 estrellas nominales, pero cinco reales?

Entrando ya en materia, tengo que decir las siguentes cosas:

Primera. El calor humano existente entre participantes fue la base necesaria para el franco devenir de los acontecimientos. Las ganas de aprender estuvieron presentes en las dos jornadas. De aprender y de divertirse, por cierto.

Segunda. Los ponentes pusieron interés en ofrecer algo más que un bonito monólogo sobre lo que exponían. Dichas ganas de quedar bien fueron palpables en casi todas las intervenciones.

Tercera. El interés creado por el mundo Internet y el 2.0 no tuvo parangón alguno, así como las siempre sabias palabras de Inmaculada Ranera sobre el devenir de muchos de los hoteleros que actualmente operan en España.

Cuarta. FG estuvo lúcido, si bien algo triunfalista en su valoración del mercado español como generador de trabajo suficiente para tantos hoteles con encanto. Naturalmente es una opinión personal, si bien refrendada por bastantes años de experiencia.

Quinta. Inmaculada Ranera dijo algo que puede que pasara por alto a muchos: los Hoteles con Encanto son un producto muy difícil de definir porque no tienen ni marca ni reglamentación única. Así pues, es difícil venderlos en el extranjero.

Sexta. De todos los datos que arrojó Ignacio Sánchez Rubio, destacar los de la tardanza en la respuesta a la solicitud de disponibilidad en las páginas web de muchos de los hoteles presentes, así como el del poco crecimiento del e-commerce turístico en España durante los años 2007-2008 (un 50% por debajo de la media), y tan sólo un reproche: si hubiese querido un auténtico informe de posicionamientos de cada web, el primer punto que habría tenido que mirar o valorar sería el del nivel de traducción de dichas webs. Quizás entonces se hubieren explicado muchas cosas.

Séptima. Si las presencias hicieron el ruido que hicieron, más rechinaron ciertas ausencias: era el momento para la aristocracia del turismo rural español de dejarse ver y captar cómo está el mercado. Hasta puede que nuevos socios para sus centrales de reservas y marcas de calidad. Quizás el miedo a las posibles críticas de antiguos socios sí presentes en el evento pesó más que las ganas de cicatrizar heridas. Personalmente -y fueren las que fueren las razones de ciertas ausencias- esto refuerza más mi teoría de que en España la única marca de calidad debe ser pública y de todos: los Paradores sí que estuvieron con el sector.

Octava. Que cada uno tome nota de cara al futuro, y es que ya antes de Xàbia se estaba gestando algo que Jávea ha confirmado. Un espíritu de colaboración en red frente a la crisis.

Bernat Jofre i Bonet, hotel Son Esteve

Decálogo de un buen vídeo de hotel

En las jornadas de Jávea nos reímos a mandíbula abierta. En Jávea debatimos también sobre el uso del vídeo en la promoción hotelera. Intercambio de opiniones surgido precisamente de este Foro y su canal La Ruina Habitada TV. ¿Cómo debería ser un clip de tu hotel? 

Humor, chispa, sorpresa, belleza, armonía, ritmo, doble lenguaje, pura secuencia… Más que calidad, lo que exigimos antes de volver a hacer clic es… ¡una idea!Éste es el decálogo de un buen videoclip para el hotel:

  1. Piensa diferente. Si reproduce lo ya visto, todo el mundo creerá haberlo visto, que suele ser el mejor argumento para no volverlo a ver.
  2. Sé preciso, conciso e insumiso. No te conformes con poco, pero no te extiendas hasta aburrir. Lawrence de Arabia solo se aguante en pantalla grande y con cierta predisposición cinematográfica. En la red, un videoclip no debería durar más de un minuto y medio o el latido de una canción.
  3. Enseña lo que no se se puede ver, que para verlo ya estás ahí. Esa obsesión por enseñarlo todo convierte en pornográfico lo que debería ser erótico y aparente. Sugerir es más seductor que tocar.
  4. Algo gracioso, que no chistoso, es el mejor recurso a la hora de concitar el interés de tus clientes. Un vídeo puede servirle de promoción a un hotel, pero mucho más de fidelización a quienes lo vayan a ver. Sobre todo, si ellos son los protagonistas.
  5. Una secuencia fotográfica, acompañada de buena música, es la mejor ilustración del hotel. Las imágenes en movimiento del cine conducen a la acción. Un barrido se convierte en un argumento inquietante. Si no sucede nada en la escena, la decepción está asegurada. Imaginemos, por ejemplo, los paisajes de Memorias de África sin que Robert Redford aparezca en pantalla… ¿Resistirías una hora y media a ver qué pasa?
  6. Segurísimo que tienes alguna anécdota que contar sobre tu estancia en un hotel. ¡Cuéntala en imágenes!
  7. Toma la cámara y rueda, rueda y rueda hasta desfallecer. Lo que veas, lo que se mueva, lo que otros miran, lo que tú imaginas y nadie se cree. Si te tiembla el pulso, piensa que eres Lars von Trier.
  8. Si no te gusta el movimiento Dogma, contrata a un profesional del vídeo y siéntate tú en la silla del director. Nadie mejor sabrá de qué color son tus sueños.
  9. La falta de ritmo es insoportable en un vídeo, pero mucho peor es la falta de luz. A diferencia del cine, el ordenador se usa en un ambiente luminoso. Llena tus videos de luz y color. Llena el hotel de vida.
  10. El patio de butacas para tu vídeo es hoy YouTube, la web del hotel y, por supuesto, La Ruina Habitada TV.

Por supuesto, si alguien tiene algo que añadir al respecto será bienvenido en este Foro. Especialmente los aprendices de Almodóvar, Amenábar, Trueba, Garci y dios Wilder.Fernando Gallardo

Una imagen para el "espíritu de Jávea"

Como la pólvora, Internet nos ha aportado un vídeo que simboliza a las mil maravillas ese concierto comunitario que vivimos quienes asistimos a las jornadas de Jávea o Cómo combatir los efectos de la crisis hotelera en 2009.

Un obstáculo en la calle. Ojos que no ven, corazones que no sienten. Desidia de humanos apostados en sus comercios, frente a sus aceras. Una mirada a otro lado. La tentación vive arriba. El niño se pierde el cole. Analfabetismo sobre el asfalto. Comienza a llover.

Caos.

Sin entender su ley, el niño empuja el obstáculo. Inútil es esfuerzo. Los pies, embarrados, se hunden en la desazón. Una mamá, siempre hay una mamá en nuestras vidas, se percata de la situación. Un corrillo en la acera parece avergonzarse de su inmovilismo. Qué, ¿van a dejar que ese niño retire él solito el árbol, pandilla de mentecatos? Uno a uno, hombro a hombro, la multitud sale de sus trincheras. Ayuda. Comparte el momento. Empuja la crisis. A la de una, a la de dos, a la de tres.

El espíritu de Jávea.

PD. Comentarios leídos en Facebook:

 

Salva Estelles Luis ha escrito a las 20:49 del 12 de marzo

eres sencillamente genial
un besazo

Antonio Gomez ha escrito a las 22:26 del 12 de marzo

Pero que "chulapa" eres Carmencita……, de la promoción de Mayo, nada menos…

Miguel Ángel Esteve Zarazaga ha escrito a las 23:00 del 12 de marzo

Me encanta, pero, tenemos todos claro dónde está el árbol?

Inmaculada Ranera Blasco ha escrito a las 23:26 del 12 de marzo

Con gente así, qué poco van a sufrir algunos hoteles!

Blanca Moreno ha escrito a las 12:37 del 13 de marzo

me ha encantado

Bernat Jofre ha escrito a las 12:57 del 13 de marzo

mujer, has hecho 50 años más joven al señor Gallardo, eso está muy bien…¿de dónde sacas todo el material? un beso…

Rafael Moreno Criado ha escrito a las 17:58 del 13 de marzo

En Sevilla, no sólohay gracia , sino también mucho Talento y feeling..
abrazo

Encuesta: qué dicen de esta crisis los hoteles

He presentado en las jornadas de Jávea las conclusiones de una encuesta cuyo formulario remití a través de este Foro hace un par de meses. En ella se preguntaba qué porcentaje de ingresos los hoteles participantes habían obtenido en 2008 con respecto a años pasados y, lo confieso, las cifras han resultado abrumadoramente positivas. No dudo de la buena voluntad de los hoteles requeridos en contestar con verdad, pero no me llego a creer muchos estos datos, como manifesté en público durante las Jornadas. Sí pienso, en cambio, que responden a una muestra parcial del universo hotelero, la de quienes se sienten fuertes y optimistas frente a esta crisis, la de quienes ya habían hecho bien sus deberes y la de quienes, por asistir a las Jornadas de Jávea, manifiestan su preocupación cotidiana por el negocio frente a los que se desempeñan con desidia en los análisis sectoriales del turismo y se disponen probablemente a firmar su acta de defunción al cabo de unos meses. Porque una cosa es cierta: al menos un 20 por ciento de los hoteles en España no terminará 2009.

Así lo advirtió Inmaculada Ranera (Christie+Co) en Jávea. Entre quienes sobrevivirán sin dificultad a la crisis, un 32 por ciento confiesa haber tenido unos ingresos superiores a 20 puntos con respecto al año anterior, un 26 por ciento ganó 10 puntos más y el 5 por ciento incluso dice haber ganado 30 puntos más. El 62 por ciento de los hoteles encuestados revela haber obtenido ganancias en un año de crisis como ya fue 2008. Y el 12 por ciento igualó caja.

El balance, por tanto, no pudo ser mejor para el sector hotelero de pro, como lo demuestra este cuadro:

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La siguiente pregunta efectuada consistió en destapar la bola de cristal. Qué previsiones pueden hacerse sobre un año, éste sí ya crítico, como el actual. Y confieso que las respuestas nuevamente me sorprendieron por su optimismo. ¿Será que se llora mucho por ahí o que los hoteles suscritos a este Foro son los mejores?

Algo más cabizbajos que en 2008, los encuestados vaticinan en un 36 por ciento que cerrarán 2009 unos 10 puntos por encima del ejercicio anterior, mientras que solo un 12 por cierto se arriesga a decir que incrementarán su beneficio en 20 puntos. Así las cuentas, el 48 por cierto de los hoteles se muestran medianamente optimistas, frente al 19 por cierto de los que se confiesan pesimistas. El 33 por ciento espera cerrar el año igual que el anterior, como informa el cuadro siguiente:

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Optimistas frente a pesimistas. El 40 por ciento de los hoteles encuestados dice que ni fú ni fá. Así encuentra su estado de ánimo. Lo cual no es nada desdeñable en este océano de plañideras en que se ha convertido el sector turístico en España. Porque nada menos que el 30 por cierto se confiesa optimista y el 15 por ciento, muy optimista. Apenas un 15 por ciento de los asistentes a las Jornadas mostró su pesimismo en las estimaciones para 2009. Buena señal.

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Pregunté a continuación qué se podía hacer para vencer el pesimismo y, sobre todo, para darle aún más alas al optimismo reinante, el que seguramente evidenció el posterior "espíritu de Jávea". Expongo en los dos cuadros que siguen una síntesis de las respuestas que fui recibiendo a través de nuestro Foro:

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La lectura de estas propuestas excitó la imaginación de casi todos los presentes, que en una fase posterior fueron agrupados en mesas de seis para constituir un Taller de Diseño Hotelero, donde se dio rienda suelta a todos los sueños conforme al guión intuido por estas mismas propuestas adelantadas semanas antes como armas para combatir la crisis turística en 2009.

Habíamos alumbrado, entre todos, el Hotel de los Sentidos.

Fernando Gallardo

El espíritu de Jávea

javea Ha nacido una galaxia en el firmamento hotelero español. Estrellas entrelazadas por hilos de amistad, empatía, sinergia y colaboración entre hoteles como respuesta a la actual crisis turística. Empresarios convencidos de la fuerza que otorga su unión, resueltos a compartir su conocimiento y su clientela, decididos a reforzar su identidad y talento en una piña sabrosa de encanto, camaradería y socialización digital.

Ha nacido estos días el "espíritu de Jávea", abanderado por este Foro en el escenario de unas jornadas para combatir la crisis hotelera, que se han celebrado en los salones del hotel El Rodat durante los pasados 9 y 10 de marzo. Un espíritu de hermandad cuyo clímax provocó una risotada ecuménica y contagiosa que mantuvo el evento en vilo durante unos minutos mágicos de enaltecimiento fraternal.

Fue la respuesta colectiva a una aseveración formulada el día anterior por la ponente Inmaculada Ranera, directora general de Christie+Co, quien advirtió que la crisis afectaría con más dureza a quienes se disputaran en solitario la menguante clientela turística, cayeran en un pesimismo vírico y no se esforzaran en común por inventar nuevos productos y reforzar las redes de comercialización. Todos los asistentes (más de 80 personas) a estas jornadas convocadas a través de Facebook  rebosaban de salud, alegría y buen humor, al tiempo que conocieron de Inma Ranera unos datos estremecedores: que la sobreoferta hotelera en España excede del 40% frente a una demanda que solo ha crecido un 15% en los últimos 20 años, por lo que es previsible que el 20% de los hoteles en España cerrarán en los próximos meses.

Es de esperar que ninguno de los 66 establecimientos hoteleros representados llegue a la bancarrota. Su presencia en los debates así me lo hicieron pensar, una vez que fueron escuchadas las ponencias y diseñados los sueños hoteleros con el ejercicio colectivo que abrió el primer acto. Diez grupos de seis hoteleros pergeñaron con ideas renovadoras el hotel del futuro en un ejercicio práctico que suscitó enseguida el interés de todos los participantes. En este taller se diseñaron 10 hoteles con sus nombres, sus conceptos teóricos, su arquitectura ilustrada, sus características espaciales, su modelo de negocio y hasta sus lemas y propuestas comerciales. La distancia entre la idealización proyectada y la realidad de sus respectivos proyectos es lo que, a partir de ahora, se deberá acortar en casa.

El primer bloque de las jornadas fue dedicado a los nuevos productos hoteleros como instrumento primordial a la hora de afrontar la crisis. Las ponencias y los desarrollos ejercitados en el taller serán publicados en breve en este mismo Foro.

El segundo bloque tuvo como ponentes a destacados expertos en márketing on-line y web 2.0 como nuevas herramientas de comercialización. Entre ellas, Facebook se perfila como un sistema de gestión de clientes compartidos de enorme futuro. El debate originado al final de la segunda jornada así lo corroboró. Una vez más, la socialización como arma frente a la crisis. Frente a los costes derivados de las herramientas tradicionales en Internet, las redes sociales y el conocimiento compartido permite al hotel una profundidad comercial en mercados imposibles hasta ahora con unos costes asequibles para todos.

Terminadas las sesiones oficiales, una reunión ulterior resolvió constituir un fondo de inversión para el Proyecto Valparaíso, que verá así la luz en los próximos días. Las aportaciones previas serán de carácter igualitario y servirán para sufragar los gastos del anteproyecto, los trámites societarios y crediticios, así como la dotación requerida por el Colectivo Valparaíso de arquitectos que diseñarán en esa localidad chilena el Hotel de los Sentidos.

En la memoria de los asistentes quedará para siempre el ejercicio colectivo de diseñar el hotel soñado y sentar las bases de lo que, presumiblemente, será el turismo experiencial del futuro. Cada uno recordará a sus hijos, a sus nietos, que alguna de las liturgias por ellos practicadas fue alumbrada en el marco de estas jornadas protagonizadas por sus padres o sus abuelos.

Así se escribe siempre la historia. Y este servidor quiere rotular aquí en grande su agradecimiento a todos cuantos la han escrito estos días en El Rodat. Empresarios hoteleros, expertos en Internet, proveedores de la logística utilizada, colaboradores míos de Notodohoteles.com y, muy especialmente, a todo el equipo del hotel El Rodat por el esfuerzo derrochado en horas de día, tarde, noche e incluso de madrugada. Ellos, como nadie, merecen salir indemnes de esta crisis que nos ha tocado a todos vivir y de la que esperamos todos salir. Su amor al trabajo apuntala desde la otra orilla de un hotel ese ya alumbrado… "espíritu de Jávea".

Fernando Gallardo