El camarero robot

/ Fernando Gallardo / 4 comentarios

(Publicado en el Atizador)
En el Clúster de la Ruina Habitada nos tomamos muy en serio la innovación hotelera y la tecnología aplicada al turismo. Este virtuoso del servicio, Snackbot, puede ayudar a solventar una parte del problema que muchos establecimientos tienen a la hora de atender el bar o el room service. Muchos hoteles consideran que el elemento humano es insustituible en la atención a los huéspedes. Para otros tantos que no lo consideran así, ni forman parte de su estrategia de negocio, Mr. Snackbot puede ser la solución en un futuro próximo y a un precio muy inferior al de la mano de obra humana.

Los humanoides han sido creados para convivir con nosotros. La ciencia ficción comienza a hacerse realidad. Comprendemos el miedo de algunos a la robótica. Un avión puede seer un medio de transporte, pero también un arma arrojadiza, como quedó demostrado el 11-S. Puede subir al cielo, pero también bajar a los infiernos. Puede ser inherente al hospedaje turístico, pero también al de los cementerios. Es cosa de reflexionar sobre cómo utilizarlos, y en ese punto la hotelería tiene un camino prometedor camino que recorrer (renovarse o morir).

El proyecto inminente de nuestro laboratorio de investigación, que anunciaremos en su momento oportuno, incluirá una sección de robótica en la que probablemente investiguemos sobre la utilidad de este sujeto tan simpático, resolutivo y eficiente que es Mr. Snackbot.

Atentos a lo que se nos viene encima.

Fernando Gallardo |

Opiniones con nombre y apellido

/ Fernando Gallardo / 6 comentarios

databaseIII Ya casi ningún hotelero, salvo los extravagantes, amenaza con la visita de sus abogados a quien escribe una opinión desfavorable sobre su establecimiento en Notodohoteles, Tripadvisor o el portal de turno. La cultura de Internet parece ya sedimentada en los moldes del negocio turístico, y todo el mundo entiende que la red es el escenario donde se produce, anuncia y comercializa el turismo al día de la fecha. Ha habido mucha leña que cortar hasta llegar a ese punto en que el hotelero y sus clientes conversan, se critican y se piropean sin conocerse siquiera, en el limbo de los bits.

La reputación online ya no es un misterio, sino un requerimiento. Y su cuidado, un gaje del oficio. El siguiente paso al del refunfuño o la amenaza con abogados ha sido, por parte de casi todos los hoteles, la réplica cortés y decidida. Una explicación convincente, una disculpa sentida, un acto de contrición… Escapar, a veces. O, las más, afrontar la realidad como se debe. Los hoteleros y sus gestores de redes sociales (para qué decir bread cuando está claro que queremos pan) perpetran hoy imaginativas estrategias para asegurarse un buen posicionamiento web y una inmejorable reputación empresarial.

Internet es ya el territorio de una fecunda conversación que llevará a mejorar la cultura turística en todas sus facetas. Al hotelero, porque le dota de información valiosa sobre sus talones de Aquiles. Al viajero, porque le previene de los malos hoteles o los destinos desaconsejables. Y este diálogo tiene lugar en el espacio y en el tiempo. Se graba en la memoria colectiva y en la virtual. Ambas bases de datos confluyen, se relacionan y se enriquecen. Es, por tanto, un valor imperecedero en la industria del turismo.

Por consiguiente asistiremos dentro de poco al entrecruzado de todos estos datos, de manera que la valoración de las opiniones sea biunívoca entre el viajero y su hotel elegido y entre el Sigue leyendo →

Notodohoteles.com 9 meses después

/ Fernando Gallardo / 4 comentarios

rioja

Hemos desmenuzado algunos datos obtenidos del medidor Google Analytics acerca de la actividad de Notodohoteles.com durante los tres primeros trimestres del año. Tras la caída de la partida publicitaria que ha afectado a todos los medios impresos y digitales en 2009 se nota una cierta recuperación de la confianza en el mensaje tradicional de anuncios, si bien con una fuerte tendencia por nuevas formas de expresión. En nuestra web, ello se significa por un aumento significativo del patrocinio comercial (algunas empresas comprenden que tener su marca asociada a una sección de un medio informativo les adueña en cierto modo de lo que se dice allí y, por eso, renuevan su esponsorización de estos mensajes. Así ha sucedido con nuestra sección de Ofertas, dedicada a la propuestas más imaginativas, ocurrentes y oportunas de la hotelería ibérica. El calendario de ofertas continúa siendo un modelo de referencia simple y claro para nuestros usuarios. Un importante crecimiento ha tenido igualmente le sección Tendencias, patrocinada por Paradores de Turismo, cuyo nombre se une así a lo novedoso, lo más avanzado, en la gestión hotelera. No en vano, la cadena estatal se ha significado últimamente en algunas innovaciones que han dado la vuelta al mundo, como la desbacterización de las habitaciones, la implantación de tecnología LED en determinados establecimientos, la incorporación de procesos sostenibles y la extensión de algunas normas medioambientales.

Nuestro sistema de búsqueda más popular, el que supuso una verdadera innovación cuando arrancamos, hace nueve años, es el de segmentación por hábitos viajeros. Cuando todo el mundo (perdón, las poquísimas webs sobre hoteles existentes una década atrás) se empeñaba en segmentar hoteles por estrellas o por tipologías, nosotros propusimos un modelo se segmentación basado en la óptica de los viajeros. Escuchamos, antes, ahora y siempre, a los clientes. Los escuchamos ya mucho antes de que aparecieran las redes sociales Sigue leyendo →

¿Cómo se venden las emociones? (via Marketing Gastronómico)

/ Fernando Gallardo / 2 comentarios

¿Cómo se venden las emociones? Tanto en mi blog de Marketing Gastronómico, como en el Fan Page de Facebook he mostrado montajes gastronómicos de los más grandes chefs del mundo, diseños de Restaurantes increíbles, botellas de vino que con sólo mirarlas sientes su carácter… Pero hacer sentir al cliente emociones a través de nuestro producto, es mucho más sencillo que todo lo anterior. Como siempre y como primer paso, tenemos que tener claro que es lo que queremos vender, que … Read More

via Marketing Gastronómico

Innovación versus tecnología

/ Fernando Gallardo / 2 comentarios

amputacion

¿Innovación o tecnología? A veces no tenemos claro qué significa la innovación en nuestras vidas y cómo podemos innovar si no somos científicos o ingenieros de la cosa. La sola palabra a algunos les parece un lujo intelectual, si no un capricho de mentes ingeniosas capaces de ponerle un palo a una escoba. Algo fuera de nuestro alcance, si no del entendimiento universitario. Innovar en un alojamiento turístico sería tal que una cama iPad, una recepción robótica, un túnel del tiempo que nos ayude a la gestión de las reservas, la rewifi…

Pero innovar no tiene que ver siempre con la Guerra de las Galaxias, ni con la magia de Harry Potter. A veces es más sencillo que inventar algo. Es un darse la vuelta y mirar hacia otro lado, desde otra óptica, sobre otro suelo, ejercicio que ya propusimos para la Arquitectura de los Sentidos. Es pensar distinto, ser diferente. Cambiar la manera de hacer las cosas, en puridad.

Innovar es mirar la ilustración de arriba, correspondiente a un hospital en el Londres dieciochesco, y preguntarse: ¿no habrá otro modo de amputar una pierna que no sea utilizando un serrucho de bricolaje doméstico? ¿No existirá otro sedante para el enfermo despavorido que atarlo a la pata de un sillón? ¿Acaso no llegaríamos a salvar esa tibia supuestamente gangrenada sin partirla en dos?

¿Por qué no indagar en lo que hay más allá de lo aparente?

Estas respuestas nos esperan en los microdebates que celebraremos el próximo 26 de noviembre en Intur Valladolid.

Fernando Gallardo |

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