Comando 5 Estrellas

comando_peq

Había oído hablar del marketing de guerrilla lo suficiente como para declararme escéptico, y juro por Sun Tzu que vivo de la provocación. Sí, ya…, el mercado es un escenario de mil batallas y jamás hay una que sea decisiva. La mejor defensa es el ataque, pero qué rico eso de quedarse a defender en la trinchera. Conocer el terreno, prever los comportamientos del enemigo, aprender a distinguirlo entre la maleza de los puntos de venta. Avanzar sin duda, retroceder con firmeza para reagruparse y luego seguir avanzando. Auscultar al contrincante hasta descubrirle una debilidad, como si estuviera en el quirófano. Y cuando la superioridad absoluta no es posible, ingeniárselas para sacar una relativa en algún punto decisivo.

Para un romántico como es uno, leerse a Von Clausewitz no asegura una feliz digestión. Dada mi retórica siempre he preferido las voleas florentinas a las cargas de la caballería prusiana, y no digamos ya el bramido de las superfortalezas B52. Maquiavelo y Mazarino antes que el general alemán de referencia. Un estoque a lo Banderas mejor que las bicicletas explosivas de Ali La Pointe en Argel.

Pero comprendo que con el pan de los hijos no se juega, como diría el enojado hotelero del Volcán de Oro, y aceptaría resignadamente que el españolísimo juego de guerrillas ayudara a muchas empresas a salir de esta crisis con el desparpajo menudo y dicharachero de Viriato. No vayamos tampoco a creer que la cooperación es una novela rosa y que los nuevos viajeros van a turistear por ahí vestidos de Peter Pan. Y si sobra mucho hotel en el horizonte ibérico algo habrá que inventar con el propósito de hacerse notar.

Me lo advirtió Carlos Barrabés en unas jornadas sobre innovación en el valle de Benasque: don Luis Martín es uno de los ejecutivos más brillantes e ingeniosos que tiene Microsoft en el mundo y, además, es mi amigo. No tenía por qué dudarlo, si los amigos de mis amigos se acaban luego convirtiendo también en amigos míos. Pero un preboste de Microsoft y, encima, ponente del marketing de guerrilla… ¡Ah, no, no, hasta ahí podríamos llegar!

Entró a paso ligero en el salón de convenciones ante la mirada atónita del respetable, servidor incluido, por si los mosquetones, en un rincón de la última fila. Su porte no dejaba ningún lugar a dudas. Era un tipo alto, desgarbado, atlético. La mirada, amenazadora. De pelo en pecho, como se les supone a los lugartenientes de Bill Gates. Inspiraba temor y, al mismo tiempo, esa confianza que deben inspirarle los escoltas a Whitney Huston. Sentí el aleteo de su apostura nada más franquear la puerta de la sala. Luis Martín Bernardos iba a pronunciar un discurso sobre el marketing de guerrilla uniformado de boina verde.

Sucumbí al argumento. No me quedó más remedio. Si un capitoste de Microsoft se atreve a subir al estrado enjaezado para el camuflaje es que no alberga la menor duda sobre lo que defiende. Hay, pues, que escucharle y rendirse a la coherencia de su disertación.

El marketing de guerrilla puede ser una estrategia útil para sobresalir en casus belli. Aquí presentamos su ponencia. Y que cada cual extraiga las conclusiones que sean oportunas. Servidor, por si acaso, se pone el casco. Si bebes, no conduzcas / Si tomas, no manejes.

Fernando Gallardo (@fgallardo)

Al 62% de los hoteles les va mejor

Un empresario al que aprecio por huir de la convención y alumbrar uno de los hoteles más interesantes inaugurados en España durante los últimos años me ha escrito para confesarme su tormento. Agosto ha concluido y los peores pronósticos se han cumplido: la ocupación ha registrado unos niveles de cortarse las venas. Compungido por la que todavía se avecina este próximo otoño, el hotelero de marras lanza un sos con más pinta de botella en el océano que sirena en el parque de bomberos.

Yo que tú no lo haría, forastero. Con un establecimiento rural de ese porte –no revelaré el nombre para seguir mereciendo su confianza y ser acreedor a otras discretas confesiones– yo no estaría preocupado lo más mínimo. En cuanto nazcan las vacas gordotas de la economía mundial su palomar gastronómico recuperará la clientela perdida y el buen hombre volverá a sonreír, no me cabe la menor duda. Algunos cientos de hoteles en España, o quizá más, sufrirán el llanto y rechinar peces_saltandodental de quienes durante este periodo crítico se han flagelado hasta aburrirnos sin poner remedio al problema anticipando las goteras que toda casa pide se reparen en los momentos de descanso.

No me ha dicho este buen hotelero a cuánto ascienden sus pérdidas, pero me temo que serán elevadas. Ya habrá tiempo para cosechar la siembra y guardar lo sobrante en la hucha, y no en gastarlo como sea en Dubai o Las Vegas. Ahora conocemos los resultados –someros– de quienes han respondido a nuestra encuesta en el Foro.

La pregunta era: ¿cómo te va este año? A los foristas no les ha ido tan mal como cabría presagiar. Suponemos que los hoteleros asistentes a las jornadas de Jávea habrán tomado nota y, unos meses después, el negocio ha presentado un rostro más fortalecido y seductor con el que retener a la clientela. Un 25% confiesa haber mejorado en más de 10 puntos durante 2009. Y, lo que parece más sorprendente, uno de cada cinco hoteles declara una mejoría neta de su cuenta de resultados en más del 40%. Incluso un 6% aumenta sus ganancias en más del 50%, lo que significa que la mayoría –un 62%– de los foristas han gozado de buena salud a lo largo de todo 2009.

Para quejarse, el 19% de los encuestados han declarado pérdidas por valor de 20 puntos abajo. Y llama la atención que el 6% ha descendido en facturación a la mitad. El 37% de los encuestados han entrado en pérdidas este año, pero la sangre no parece haber llegado al río por eso.

Puede que los datos no sean reales y nuestros encuestados se hayan dedicado más a contabilizar aquí sus deseos que sus realidades, pero la moraleja de la encuesta salta a la vista. Si el 62% de los hoteles del Foro gana en detrimento del 37% que pierde esto quiere decir que los primeros están mejor preparados que los segundos en sortear la crisis y que, según la lógica de la cooperación, éstos deberían ponerse en manos de aquellos para ser aconsejados sobre la estrategia a seguir en estos tiempos a fin de sobrevivir en el océano rojo de la crisis.

Aquí el clúster de innovación hotelera encuentra su razón de existir.

Fernando Gallardo (@fgallardo)

Nuevo webinario sobre el cluster

Juan Sukilbide - La Geria Hoy, lunes 10 de agosto, a las 17h00 CEST (hora española), nos reuniremos en un auditorio virtual todos los interesados en la creación de un Clúster sobre innovación y cooperación hotelera. El webinario, contracción de seminario y de web, incluirá como en la vida real una presentación de 15 minutos en pizarra digital y un debate posterior de una hora sobre el programa de actuaciones, punto a punto, así como la proclamación definitiva del título que llevará el clúster, una vez contabilizados todos los votos emitidos a través de este Foro.

Si deseas asistir a este seminario solo debes dirigirte a la sala virtual de conferencias abierta para la celebración del evento:

Auditorio virtual del clúster

La asistencia a este evento no presupone tu participación en el clúster, sino que se tomará como una asistencia informativa. Si deseas emitir tu opinión en público, puedes hacerlo mediante la petición de palabra (columna izquierda) y habilitando en tu PC una webcam y/o un micrófono. Por riguroso turno se te concederá la palabra, como al resto de contertulios, y podrás intervenir en público con imagen y/o sonido propios.

El presentador ocupa en el monitor la esquina superior izquierda, a un tamaño variable según estires o no el marco con ayuda de tu ratón. La pizarra de presentación se sigue a toda pantalla bajo la lengüeta “Slides”, al tiempo que puedes observar los monitores simultáneos de al menos siete contertulios bajo la lengüeta “Screen Share”. La tercera lengüeta, “Polls”, inscribe la encuesta momentánea que realizaremos durante el evento sobre cuestiones referidas al clúster. En la columna izquierda, zona inferior, podrás ver quiénes están conectados en cada momento.

Mientras, los asistentes pueden intercambiar opiniones entre sí a través de un chat (bajo, zona derecha), sobre la misma página donde se celebrará el evento.

Recuerda que no podrás acceder a la sala de videoconferencia hasta cinco minutos antes de comenzar el webinario. Y que para entrar en la sala debes cliquear aquí:

Auditorio virtual del clúster

¡Te esperamos!

Fernando Gallardo (@fgallardo)

De la necesidad al deseo

Lo hemos analizado repetidas veces en las jornadas que organizamos dos años atrás en La Ruina Habitada. Una cosa es la necesidad de los viajeros y otra los deseos. Una se conoce, otra tal vez no.

En una estación de esquí, por ejemplo, a poco grande que sea nos perderemos alguna vez en esa vuelta a casa que todo el mundo hace fatigado después de una jornada en pistas. Desde la cumbre vemos allí abajo la estación. Es el momento de la última bajada, el sueño de una quitarse las botas, una buena ducha o sauna, una cena gastronómica. Enfilamos la pensiente abajo sin reparar hacia dónde conduce… De pronto, oh, no, nos hemos pasado. Hemos descendido más de la cuenta. El hotel estaba en un nivel superior. Hay que tomar el último arrastre para salvar el desnivel.

Quién ha pensado que el deseo de cualquier esquiador es distinguir desde la cumbre dónde está el alojamiento, adónde tiene que apuntar para no pasarse esquiando. Pues los de Intrawest, la multinacional canadiense más importante que gestiona varias estaciones de esquí en todo el mundo, Francia incluida, lo tiene solucionado. Advirtieron que en la costa italiana los pueblecitos parecen alegres porque exhiben una fachada marítima de colores a fin de que, al acercarse a la costa, los pescadores puedan reconocer sus casas y ganarse la sensación de estar ya en casa.

Entonces aplicaron a sus complejos invernales la misma idea: arquitectura referencial, con colores o formas distintas, para que los esquiadores no se pasen de esquiada y lleguen enseguida a casa.

Esta ultinacional no ha diseñado sus complejos para dar respuesta a la necesidad de sus clientes, sino a sus deseos.

Fernando Gallardo

Nuevo webinario sobre innovación hotelera

Webinario29J

 

—————-

Fecha: 29-J

Hora: 17h00

Sala virtual:

1244241053

—————-

 

Este lunes 29 de junio, a las 17h00 hora española (15h00 UTC), nos daremos cita en Facebook las 32 empresas suscritas al clúster que hemos promovido estas últimas semanas para reflexionar, debatir, experimentar y cooperar en temas tan candentes como la innovación hotelera. El webinario (seminario en la web) contará en esta ocasión con un alto número de participantes, muchos de los cuales tomarán la palabra con imagen y sonido en una experiencia inédita para el sector turístico en el mundo con la intención de fijar las bases definitivas de la constitución del clúster, así como debatirán el programa que regirá las actuaciones del clúster en los próximos meses.

El webinario se celebrará en la sala virtual creada para la ocasión por ubiqq en: http://apps.facebook.com/ubipitch/?sala=1244241053

Quiero recordar a los interesados en asistir que la página se divide en cuatro sectores:

  • arriba, a la izquierda, una presentación en Power Point
  • arriba, a la derecha, la imagen del conferenciante y de quienes deseen intervenir (previa petición de palabra en el botón habilitado al efecto, que será concedida por el moderador)
  • abajo, a la izquierda, cuadro abierto para quienes deseen ir aportando ideas vía chat
  • más abajo, a la izquierda, un espacio para las reflexiones y comentarios de los asistentes

A fin de agilizar el debate en directo, ruego a los intervinientes sean concisos en sus argumentaciones y extiendan sus reflexiones en el espacio habilitado para los comentarios. Así todo el mundo tendrá de intervenir públicamente, siempre bajo petición previa de la palabra en el botón ad hoc.

La calidad del sonido aumenta notablemente si evitamos que la señal audio del micro y el retorno por los altavoces se acople, lo cual provoca un molesto eco. ¿Cómo se arregla esto? Utilizando auriculares durante la intervención en vivo de quien pida la palabra. Por tanto, quien no disponga de auriculares y desee intervenir antes deberá desconectar los altavoces o anular el sistema audio de su ordenador portátil. Así el sonido para todos será limpio y fácil de seguir.

Quien no haya efectuado las pruebas de audio y video que celebramos en días pasados deberá configurar su webcam para flash, como se indica en la pantalla, debajo del cuadro de chat. También lo puede hacer con una hora de antelación en esta página de test:

http://apps.facebook.com/ubipitch/?conf=true

Espero que este webinario celebre un nuevo récord de asistentes y de intervinientes. La innovación hotelera empieza por la familiarización de herramientas de comunicación como ésta.

¡Bienvenid@ al futuro!

Fernando Gallardo

Toma el dinero y corre a salvarte

corredores-del-dromos

Que la crisis turística posee carácter estructural más allá de la actual crisis financiera es un hecho. Repitámoslo una vez más: el producto turístico español, si no desgastado, sufre una evidente obsolescencia. Y su modernización exige previamente imaginarlo de otro modo, trabajarlo con otras herramientas y divulgarlo en comunidad. Innovación y cooperación.

La crisis financiera se superará antes, pues la ortodoxia económica nos enseña que el colapso se evita haciendo circular el dinero y no parándolo, como el estado sicológico de nuestro hemisferio parece estar aconsejando: “Virgencita, que me quede como estoy” o “Saca la pasta del banco y guárdala en el colchón”. Nada de esto ayudará a remontar la deflación que sufrimos estos meses.

Sirva este cuento para ilustrar lo que debemos hacer sin pérdida de tiempo:

Es agosto en una pequeña ciudad de costa, en plena temporada. Cae una lluvia torrencial y hace varios días que la ciudad parece desierta. Todos tienen deudas, viven a base de créditos. Por fortuna, llega un ruso forrado y entra en un pequeño hotel con encanto. Pide una habitación. Pone un billete de 100 euros en la mesa del recepcionista y se va a ver las habitaciones. Mientras, el director del hotel agarra el billete y sale corriendo a pagar sus deudas. Éste coge el billete y corre a pagar al criador de cerdos aquella deuda que tenía pendiente. A su vez, éste se da prisa para pagar lo que le debe al proveedor de pienso para animales. El del pienso coge el billete al vuelo y corre a liquidar su deuda con esa prostituta a la que hace tiempo no paga (en tiempos de crisis, hasta ella ofrece servicios a crédito). La prostituta coge el billete y sale para el pequeño hotel donde había traído a sus clientes las últimas veces y que todavía no había pagado. En este momento baja el ruso, que acaba de echar un vistazo a las habitaciones, dice que no le convence ninguna, coge el billete y se va.

Nadie ha ganado un duro, pero ahora toda la ciudad vive sin deudas y mira el futuro con confianza. Moraleja: si el dinero circula se acaba la crisis.

Fernando Gallardo